对啤洒某种程度，味道的纯洁是究极喜欢。那份纯洁，不仅决定于麦牙汁煮开后急冷的环节的效果与能信。是不是效率高缓和如煮甜玉米或卷心菜那样二甲基硫（DMS）刺激性气味，相互关系到啤洒结果是的口感上具体表现。沈氏新材料技术同轴线管啤洒急冷热交换器，效率高热传导、食品饮料级应急、不错价格，为亚洲地区酿造酒各个企业展示能信的急冷很好解决方法。

麦芽糖汁高温后要有在短时间降低温度的，以阻止二甲基硫（DMS）等不好的风韵物品的转为。若闭式冷却塔进程达不到，诱发DMS的含量少于100–150μg/L，红啤酒易产生内似熟新鲜蔬菜的臭味，影晌一体化酒质。

测试方法阐明，在冷却水系统水温暖为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降低腐熟适用的20°C只需两小时的样子，降低13°C也仅需8小时。

相比于较大型黑啤酒厂经常用到的板结构板式热交换器器，沈氏科学同轴穿墙套管板式热交换器器在长期保持性能卓越的指标的同時，更封胶小微型酿酒工艺3d场景的具体供给。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。